餐饮供应链大咖信良记又融资3亿为数千企业打造

发布时间:2019-07-31 来源:未知 浏览次数:

  原标题:餐饮供应链大咖信良记又融资3亿,为数千企业打造爆品小龙虾、酸菜鱼后继续发力

  金百万、云海肴、全聚德、避风塘、绿茶、大鸭梨、鹿港小镇、青年餐厅、金手勺、东方饺子王、花家怡园、kao烤肉饭、烤天下……你在这些餐饮企业就餐点的某些招牌菜品很有可能都是来自同一家餐饮供应商,它就是餐饮供应链领域的领军企业——信良记食品科技(北京)有限公司(以下简称“信良记”)。近日,信良记在北京宣布,其又完成3亿元人民币的再融资。

  

  据了解,本轮投资由国内领先的另类资产管理机构——远洋资本有限公司(以下简称“远洋资本”)独家领投。钟鼎资本、峰瑞资本跟投。这笔投资一举创下了2019年国内餐饮供应链领域的融资金额之最;这也是成立刚刚3年的信良记第三次获资本市场青睐。

  此前的2017年2月,信良记获峰瑞资本5000万元融资;同年7月,钟鼎资本领投1.2亿元新一轮融资,充分反映出在新零售、新物流发展趋势带动下,市场对于以信良记为代表的食品供应链类企业发展前景的普遍看好。

  本轮投资的资金来源于远洋资本现代物流股权投资基金(以下简称“现代物流基金”)。该支基金是远洋资本于去年年末发起设立的物流行业专项股权基金。

  远洋资本副总经理、股权投资业务董事总经理林川在发布会上表示,远洋资本之所以在众多拟投赛道中选择深耕大物流,一方面是基于与生俱来的“地产基因”,依托卓越的土地开发以及空间提供能力吸引顶尖空间运营商入驻,进而对运营商背后的整个生态圈产生“虹吸效应”,形成“为运营商提供土地、空间”以及“运营生态圈投资布局”的核心竞争力;另一方面则是基于“冷链供需不匹配、电商高速发展、高标仓的升级驱动、新零售布局加速以及最后一公里的挑战”五大因素驱动物流行业实现跨越式发展的基本面判断。

  据了解,信良记成立于2016年,是一家专注于餐饮爆品垂直管理的餐饮供应链企业。依托旗下“亚洲美食联合研究中心”烹饪美食与食品科学相结合的技术研发能力,信良记不断研发多款餐饮爆品,帮助餐饮企业解决最核心的产品问题。通过运用专业的爆品垂直供应链管理能力,信良记打通了食品的上下游通路,使得整个餐饮供应链链条变得更加高效。

  以信良记所在的餐饮供应链行业为例:行业长期以来面临标准化程度低、产品品质不稳定、效率低下等痛点。但新零售时代,消费者讲求“鲜度”为王。信良记出众的产品研发能力、完善的冷链物流体系、餐饮供应链闭环和为合伙人量身打造的场景赋能能力,不仅可以帮助整个餐饮行业解决痛点并提升效率、节约成本,使得产品满足2B类“消费者”——下游采购商“鲜度”为王的需求。

  据了解,信良记创始人李剑也是知名食品企业——新辣道集团的创始人,信良记则是其依托新辣道十多年积累的餐饮运营经验中不断提炼升华,打造的一个向B端餐饮企业供货的平台,其目的就是通过标准化的产业链打造中餐爆品,让用户吃到高性价比的美食,“小龙虾”就是这个中餐爆品的头号产品。

  胡说有理查询信良记官网,其披露的信息显示:信良记为各大企业打造的标准化产品除了爆品小龙虾外,还有酸菜鱼、凯时娱乐注册香辣蟹、香辣牛蛙、吮指田螺、美味鱼头等,而与其合作的企业品牌达到数千家,其中有中餐厅:金百万、云海肴、全聚德、避风塘、绿茶、大鸭梨、鹿港小镇、青年餐厅、金手勺、东方饺子王、花家怡园、kao烤肉饭、烤天下等;电商平台:阿里巴巴、天猫、口碑、淘宝网、易果生鲜、京东、苏宁易购、聚划算、每日优鲜等;团餐:千喜鹤;超市:盒马生鲜、物美等,众多知名餐企、企业都与信良记有着不同量级的合作。

  目前,信良记拥有可覆盖全国的冷链物流体系及20万亩养殖基地、9大食品加工工厂,已形成稳定的餐饮供应链闭环。

  据悉,此轮融资将用于拓展信良记供应链渠道建设及提高上游资源控制能力,并通过上下游资源优化在爆品供应链领域继续深耕。返回搜狐,查看更多

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